旅行必备好物分享。

几次出门旅行下来,我归纳出几件我觉得还不错的旅行用品,写在这边算是记录,也与大家分享。

。小电炉+焖烧罐。

旅行用电炉大概是使用率最高的用品,焖烧罐则是搭配小电炉的保温容器。我也靠着这电炉做了不少很诡异的食物(不敢自称这是料理,顶多算是把食材加热消毒到可食用的程度……)。自备炊具最直接受益的就是钱包,即使是物价非常便宜的国家,自煮的伙食费比起外食,还是可以省下一半左右。所以有时候我会花跟外食一餐差不多的费用,可是吃得比外食好~

 

使用时机一,天天都想喝咖啡:

小电炉第一煮是烧热水泡咖啡。我买了一点咖啡豆,直接请店家打成粉,又在超市买了滤纸。每天早上就靠着台湾扛去的焖烧罐、环保汤匙,滤纸折在罐口上,就有了克难但是新鲜好喝的手冲咖啡~

伦敦买的咖啡豆,柏林买的滤纸,台湾扛去的保温杯和环保餐具。

 

早上就自己克难的泡手冲咖啡。

焖烧罐有大开口,比起保温杯,挂滤纸、煮姜茶、泡泡面都更顺手。

使用时机二,住处附近没得吃:

有一次得提早一天去住机场附近,好搭隔天清晨的班机。我事先看地图,发现住处附近一片荒凉,就预先在超市买了一包冷冻综合蔬菜,和一碗油浸番茄拌乳酪。

 

当晚把蔬菜煮熟了,跟油浸番茄和乳酪「喇喇A」。

买油浸番茄沙拉,是因为觉得水煮蔬菜没有一点点油,吃起来真的太无聊了,有点油会比较好吃。

 

再加上朋友送的半包无花果蜜饯跟巧克力,那天晚餐就打发过去了。

 

还有一次我一时意乱情迷的在东南亚离岛订了很便宜的住处,抵达之后才发现附近没有什么可以吃的,连游客都很少,最靠近的超市在6公里之外(难怪可以这么便宜),我也找不到可以租脚踏车的店家。门口那条马路的车流量跟车速,还有尘土飞扬的程度,跟忙碌的产业道路差不多,我觉得当时我根本住到工业区……

最后在附近的全家便利商店买了泡面、加工肉、吐司跟鸡蛋。全家没有沙拉油或小瓶橄榄油可以买,我就买了一条安佳奶油,炒鸡蛋的时候当成炒菜油用,不炒鸡蛋的时候拿来涂吐司,就这样撑过五餐。

 

在便利商店最痛苦的是完全没有青菜可以买,找得到超市的话,至少超市还有不少青菜可以挑。

 

煎完培根,把煎过培根的油拿来炒鸡蛋。

旅行用小电炉使用过后,锅子和炉子本体都会非常烫。我想大概是为了方便使用者清洗及快速降温,所以锅子是不沾锅的材质,真的什么食材都不会黏在上面。但是就是洗锅子的时候要小心,铁氟龙那层不要刷坏。

 

当时住的民宿还不错,公用空间有烤面包机跟快煮壶,买的吐司就能烤过再吃。

 

左边的茶包是跟伦敦朋友去野餐之后,他忘在我这里的东西。

那天的早餐因为有了伦敦来的唐宁早餐茶,鸡蛋培根的肥腻厚重之外,多了一点点清爽的抚慰(有时候会觉得自己像采集者,一路搜集食物~)。

 

用安佳奶油煎荷包蛋时下手太重,拍照的时候连自己都觉得这煎蛋油多得可怕

(但吃起来感觉还好)。

 

为了变花样,我还实验了炒泡面,全靠那个比我的巴掌还小的炉。

 

使用时机三,吃腻了外食:

不管哪里的外食,调味对我来说都太多了,再加上我在某些比较落后的地方吃饭,都还要提防结帐时被店家讹诈,有一天我就自己去超市买了各种食材回去煮晚餐。

朋友:「所以你煮什么?」

我:「诶,小白菜,玉米笋,鸡蛋,蒟蒻卷,豆腐,还有乌龙面,煮成一锅汤面。」

朋友:「听起来明明就是火锅啊!」(可惜火锅没拍)

煮火锅的时候因为电炉太小,面体一煮开之后膨胀起来,食材还得先夹进焖烧罐里,吃完了再轮流下锅。

搭配焖烧罐和小电炉可以带的另一样工具是刨刀。有刨刀的话,去超市可以买的水果就不限于只能用手剥皮的橘子香蕉类,更重要的是刨刀可以把蔬菜或根茎类食材弄成薄片,用焖烧罐煮食物的时候可以熟得更快。

而且我记得刨刀是可以带上飞机的,如果是带小水果刀的话,就一定要托运。但如果行李不多,不打算在托运这件事上排队太久,刨刀是比小水果刀更好的选择。

 

使用时机四,想吃异想天开的东西:

在清迈的时候,我太想吃大桶的优格,可是这里的超市都只卖小瓶装又甜得要命的优格。我想起我妈会自己用电锅蒸优格:在碗里或乐扣玻璃保鲜盒里,放一汤匙优格,再用牛奶加满整个容器,用低温的方式温温的隔水蒸一夜,隔天起床就有新鲜的原味温优格可以吃。

我想:「听起来就是保温让益生菌可以长大就行啦!那我用小电炉应该也可以做一锅优格来吃。」

当天就去超市买了小杯优格。

 

挖一口出来放在小电炉里,剩下的就直接吃掉了。

 

也买了一瓶小瓶鲜奶,一部分做优格,一部分留下来隔天加咖啡,从美式升级成拿铁。

我怕益生菌不够,后来又多挖一汤匙优格放下去。

 

 把火力开到最小的1,让半锅牛奶+优格保温。

用电炉做优格的成功率,比什么炒鸡蛋煎培根水煮蔬菜都低,因为我没经验。但当时就是做好了「失败了我明天早上就有优酪乳可以喝了吧」的心理准备(还是幻想?),就把食材放下去。大原则就是只要能吃,即使难吃我也会尽量不浪费食物。

 

隔!天!早!上!我兴奋的起床一看,优格计画失败……

其实锅底有些牛奶有凝结起来,但是除了那薄薄一层之外,上面喝起来就是有淡淡优格味的牛奶。那天早餐就是把锅子刮干净吃完。

 

使用时机五,省钱:

旅程到最后,手上的现金已经有点拮据了。那天我就去买了一包义大利面跟一颗高丽菜,两样折合台币大约75元吧。

煮起来跟吃起来就是大家心里想的那样,水煮高丽菜+水煮义大利面的味道。

为了快熟,我选天使发细面。然后那颗高丽菜跟那包义大利面,让我吃了4餐,吃到最后我看到面跟青菜都有点害怕,因为我连调味料钱都省了,唯一的调味料是我的洗鼻盐

 

白天洗鼻子,晚上做料理的盐。

其实洗鼻盐也不是什么特别的盐,就是出发前我知道会需要洗鼻子,所以从台湾带了一包随便什么家乐福/大润发就能买到的喜马拉雅粉红岩盐。当初没想到这包盐会拿来煮菜煮面的时候加一点,只能说穷途末路的时候,人的潜能和创意都会被逼出来。

 

有一天早上想起以前看过做水波蛋的诀窍,就煮了两颗。

 

水波蛋出乎意料之外的大成功。

后面是把吐司掰碎了,直接放小电炉里跟水波蛋一起吃。当时连买油来炒鸡蛋的钱都省了。有时候不是每个住处都有餐具,小电炉的锅子就拿来当碗直接端著吃。

 

。瑜珈垫。

瑜珈垫是我个人兴趣啦!要不要带见仁见智。去爬印加古道那次很后悔没有带瑜珈垫去,白天东奔西跑一整天之后,晚上就会想要至少做个拜日式伸展一下,睡眠品质会好很多。

如果你住的地方通常会有地毯的话,带非常薄的旅行用瑜珈垫就够了,我这次是带了标准尺寸的瑜珈垫。所以行李就多一件。没什么需要特别注意的。重量、件数允许之内的话,连瑜珈垫我都会托运,不自己背。超重就一定要变成随身行李,带入机舱了。登机之前我都还是会特别读一下航空公司的托运规则,确保办登机的时候不会临时搞不定而有额外支出。

比较麻烦的是瑜珈垫体积不大,重量不重,就是形状怪了一点点。有的航空公司只要行李的三边长总和不要超过规定,什么形状的行李都可以带进机舱。但廉航要特别注意,某些廉航会规定要带上飞机的随身行李,形状就是要符合他们规定的长宽高,不符合形状的都要再加买成托运行李。所以我几次搭廉航,除了29吋行李箱一定要托运之外,瑜珈垫不能随身带上飞机,都还要替瑜珈垫再买一件托运。

行李件数限制一件,无法托运的瑜珈垫就陪我一起在机场过夜转机。

 

我在柏林入住青旅的那天,青旅员工看到我的瑜珈垫,主动问我要不要替我把瑜珈垫保管在他们的员工用置物柜里,他们很贴心地先替我想到瑜珈垫不能锁进行李箱,担心垫子放多人房宿舍会失窃。

瑜珈垫拿回来的时候,看见上面贴着我的名字,很感谢青旅员工细心,也觉得瑜珈垫就是我的好旅伴,跟着我去了很多地方,瑜珈垫上就是我的家。

 

。洗衣服。

出门我天天手洗衣服(因为不是能用饭店洗衣服务的贵妇),我在背包客栈上看过一招可以让手洗衣服快点干的技巧,多次实作证明这招真的很有用,就一并记录在这里。

基本上,出门我会自备快干旅行浴巾,卫生跟方便考量,即使住处有提供浴巾,通常我也不太用。所以入住的地方如果有提供浴巾的话,在衣服手洗完毕之后,就先铺开:

 

浴巾下面是我的瑜珈垫,擦干净的。不铺床上是因为床会被湿衣服弄湿。

 

把洗干净的湿衣服铺在干浴巾上。

这里示范的是我的瑜珈裤。瑜珈衣裤本身就已经够快干了,至于牛仔裤跟棉外套我也试过,一样很有用。

 

用浴巾把湿衣服卷起来。

 

卷好之后会变成这样。

 

然后像要把毛巾拧干一样的,尽力把湿衣服毛巾卷给拧起来。

 

拧著拧著会变成这样,我会找个地方卡住这卷毛巾卷,过一下子再解开,衣服的水分会被浴巾吸干很多,运气好的话,几个小时就干到可以穿了。

这招在真的很便宜的青旅不能用,至少入住的住处要能提供干净的浴巾。我在柏林住的青旅很有限的提供了我一条干净的大浴巾,我很珍惜的撑了8天,不能拿来拧干牛仔裤和棉外套,就每天拧干内衣裤跟袜子。

有一次在圣雅各之路上,同行的安娜早上在公共浴室里洗她的上衣。我说:「妳不是只剩这件上衣吗?洗了来不及干怎么办?」她说:「可是这件衣服真的太臭了,你们能忍,我也不能忍,待会我穿湿衣服走路就好了。」

庇护所肯定是没有什么干净浴巾给你的,但是那间庇护所有又大又厚的纸巾,一整捆就在公共浴室里。那天我就用大纸巾帮她把衣服卷起来绞干,一样有用。

以上就是我个人的洗衣诀窍跟旅行三宝(小电炉、焖烧罐、瑜珈垫)。

各位有其他大推的旅行必备物吗?请分享给我!

Leave a reply

这个网站采用 Akismet 服务减少垃圾留言。进一步了解 Akismet 如何处理网站访客的留言资料